ブルーベリーは疲れ目などに良いと言われていますね。ブルーベリー等に含まれる紫色の天然色素をアントシアニンと言います。目を酷使するOL・ビジネスマン・受験生など、視界の悩み全般にはアントシアニン系のサプリメントがよいと言われています。アントシアニンは、抗酸化成分であるポリフェノールの一種で、ブルーベリーやカシス、黒大豆の種皮等に含まれています。
アントシアニンは、ロドプシンの再合成を助ける働きをするので、疲れ目の予防・回復が期待できます。目が疲れてしまってからよりも、基本的には疲れる前に飲んだほうがよいでしょう。
また、カシスのポリフェノールは、目の周りの血行を促進するので、疲れが見えやすい部分にも役立つと言われています。